A Cachoeira do Engenho Velho, localizada em Viçosa do Ceará, é um dos pontos turísticos mais encantadores da região da Serra da Ibiapaba. Esta cachoeira é famosa por suas águas cristalinas e por estar rodeada por uma natureza exuberante, proporcionando um ambiente perfeito para quem busca relaxamento e contato com o meio ambiente. A queda d’água, de altura mediana, forma piscinas naturais que atraem banhistas, especialmente durante a alta temporada, quando o clima está mais quente.
O nome “Engenho Velho” faz referência a um antigo engenho de cana-de-açúcar que existia na área. No passado, essa estrutura era utilizada pelos habitantes da região para produzir açúcar e rapadura, itens de grande importância para a economia local. Hoje, as ruínas do engenho podem ser encontradas próximas à cachoeira, trazendo um charme histórico ao passeio e lembrando as tradições dos tempos coloniais.
Além de seu valor histórico, a Cachoeira do Engenho Velho é um lugar ideal para a prática do ecoturismo e para os amantes de trilhas. Os caminhos até a cachoeira passam por uma vegetação rica e diversa, oferecendo uma experiência imersiva na flora e fauna da serra. Ao chegar ao local, o visitante é presenteado com o som relaxante da água caindo e a possibilidade de mergulhar em suas águas refrescantes.
Para os moradores de Viçosa do Ceará, a Cachoeira do Engenho Velho é um espaço de lazer e conexão com a natureza, além de ser um patrimônio natural que contribui para o fortalecimento da cultura e do turismo local.
